Temaområdet Vores lokale spisekammer ved Jyderup Præstegaard
Sponsorer
Vores lokale spisekammer
Smag • Fællesskab • Lokale producenter • Kvalitet
Noget af det bedste ved vores område er alt det, der bliver produceret lige uden for døren.
Oplev hele dagen
Dygtige fødevareproducenter, engagerede ildsjæle og passionerede iværksættere skaber hver dag råvarer og specialiteter med kvalitet, omtanke og kærlighed til lokalområdet.
På temaområdet Vores lokale spisekammer inviterer vi dig
indenfor i Præstegårdens hyggelige rammer, hvor gårdspladsen hele dagen summer af liv. Her kan du møde lokale producenter, smage på områdets mange specialiteter og høre historierne bag produkterne. Bag hver ost, marmelade, honning, grøntsag og drik gemmer der
sig mennesker med en passion for gode råvarer og bæredygtig
fødevareproduktion.
Temaområdet er en hyldest til de mange producenter, som er med til at gøre vores område unikt.
Når vi vælger lokale fødevarer, støtter vi ikke blot lokale arbejdspladser – vi styrker også fællesskabet, reducerer transporten og bevarer den mangfoldighed, som gør vores egn til noget særligt.
Måske har du endda selv et glas marmelade med under armen? I løbet af dagen kan alle deltage i den lokale marmeladekonkurrence, hvor områdets bedste hjemmelavede marmelade skal kåres.
Det handler ikke kun om at finde en vinder, men også om at dele glæden ved gode råvarer, lokale traditioner og hjemmelavet kvalitet.
Oplev hele dagen
Præstegårdens gårdsplads danner rammen om et levende fødevaremarked, hvor lokale producenter præsenterer deres produkter og deler ud af deres viden og passion.
Du kan blandt andet opleve:
• Lokale fødevareproducenter og gårdbutikker
• Smagsprøver og lokale specialiteter
• Historierne bag produkterne
• Hyggelig markedsstemning
• Inspiration til at handle lokalt
Vidste du?
Når du vælger lokale fødevarer, får du ikke blot friske råvarer af høj kvalitet. Du støtter også lokale producenter, bidrager til arbejdspladser i området og er med til at bevare de stolte madtraditioner, der gør vores egn helt særlig.
Dagens program
10.00
Velkommen til Vores lokale spisekammer
Borgmester Christina Krzyrosiak Hansen byder velkommen til temaområdet Vores lokale spisekammer og sætter fokus på de mange dygtige producenter, fødevareiværksættere og ildsjæle, der hver dag er med til at gøre Holbæk Kommune til et område med stærke lokale fødevarer og stolte madtraditioner.
10.00 – 16.00
Scenen er åben hele dagen
Dagen igennem inviterer Jesper Zeilund fra Lokale Fødevarer Danmark producenter, gæster og ildsjæle op på scenen til korte samtaler om lokalproducerede fødevarer. Hør historierne bag produkterne, bliv klogere på betydningen af lokale råvarer, og få inspiration til, hvordan vi sammen kan styrke den lokale fødevarekultur
13.00
Marmeladekonkurrencen – sidste frist for aflevering
Har du lavet en marmelade, som fortjener at blive smagt af flere end familie og venner? Alle er velkomne til at deltage i konkurrencen – uanset om du har syltet jordbær, solbær, rabarber eller noget helt fjerde. Klokken 13.00 er sidste frist for at aflevere dit bidrag. Herefter smager dommerne sig gennem de mange hjemmelavede marmelader og finder årets vinder
15.00
Kåring af årets marmelade
Spændingen udløses, når vinderen af den lokale marmeladekonkurrence kåres, og præmien overrækkes. Kom og vær med til at hylde kreativiteten, de gode råvarer og glæden ved hjemmelavet kvalitet
Smag på vores område
Tag familie, venner eller naboen med og læg vejen forbi Præstegården. Her kan du møde menneskene bag produkterne, opleve den særlige stemning og smage dig gennem nogle af de mange kvalitetsråvarer, som bliver produceret lige her i vores lokalområde.